記事の概要

記事ID	29_191
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活
サブタイトル	夏――初茶摘みの摘みこらが夏を告げる
年
開始ページ	136
執筆者／撮影者	山本清子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	山辺郡山添村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：お茶、干だらの焼き酢／中：きゅうりもみ／下：えんどう飯、なすのでんがく＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：上：かぼちゃの煮もの、きゅうりのどぶ漬／下：冷やしそうめん、つゆ、どじょうの卵とじ
地域区分	大和高原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2