記事ID | 37_007 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 魚初穂で迎える麦刈り、秋祭りで迎える稲刈り――西さぬきの食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.11 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:うどん打ち\タイトル:馬節句のとび馬\キャプション:男の子が生まれると母親の里からとび馬をつくって祝ってくる。(八朔=8月1日)。\タイトル:馬節句のごちそう\キャプション:(本文228ページ)\タイトル:だいず(そらまめ)を使った料理のいろいろ\キャプション:(本文238ページ)\タイトル:宇賀神社のどぶろく祭り\キャプション:稲穂の中を御輿がねってゆく。\タイトル:もろこの煮つけ\タイトル:ふなの三杯漬\キャプション:(本文244ページ)\タイトル:川えびの煮つけ\タイトル:かにの塩ゆで\タイトル:大振(おおふれ)舞いのどぶろくを石臼でする |
地域区分 | 西さぬき |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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