記事の概要

記事ID	29_024
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	えそ料理とあんつけもちをぎょうさん――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――当屋が身上を入れあげる明神講
年
開始ページ	29
執筆者／撮影者	角山美穂小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	磯城郡田原本町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：明神講のあんつけもち＼タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：上：えその塩焼き、あんつけもち、下：白米飯、焼きかまぼこ
地域区分	奈良盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2