記事ID | 24_240 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 24 |
三重の食事 | |
記事タイトル | 4時に朝飯、1日5食で浜仕事に精出す――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――男は代々伝わるあじろでえび網漁 |
年 | |
開始ページ | 222 |
執筆者/撮影者 | 徳井賢 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 三重県 |
地域2 | 志摩郡志摩町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬のおかず\キャプション:さんまのぬか漬\タイトル:いも飯の下ごしらえ\タイトル:きんこ干し\キャプション:煮切りしたいもを裏返しながら、天日に干す。\タイトル:冬の夕食\キャプション:いもがいに大根漬\タイトル:いもつぼで大量のいもを保存する |
地域区分 | 志摩海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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