記事ID | 10_078 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | 年取りは白いごはんに塩引き鮭――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――いろりを囲み、わら仕事に励む |
年 | |
開始ページ | 74 |
執筆者/撮影者 | 篠原敏子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 吾妻郡長野原町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:大みそか・年取りのごちそう\キャプション:おせい(7種のものを入れた味噌味の汁)、塩引き鮭の粕煮、たくあん、お酒\タイトル:まゆ玉飾りをする\タイトル:初午祭りの「花切り」 |
地域区分 | 吾妻の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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