記事の概要

記事ID	42_380
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	長崎の食の類型と地域区分
サブタイトル
年
開始ページ	347
執筆者／撮影者	月川雅夫
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：表2　食べもの、食べ方、生産状況による長崎県の地域区分＼タイトル：図2　長崎の基本食の類型による地域区分
地域区分	長崎の食とその背景
内容区分	長崎の食の類型と地域区分
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4