記事の概要

記事ID	33_276
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	焼いて食べる漬物のうまさ――日常の食生活
サブタイトル	冬――こぎ祝いから彼岸まで
年
開始ページ	242
執筆者／撮影者	太郎良裕子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	真庭郡中和村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食（ちゃのこ）＼キャプション：上：焼いた漬物（しゃくしご菜）／下：白飯、呉汁＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：焼いた漬物、焼き魚、いも飯＼タイトル：いろりで焼きながら食べる漬物＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：焼いた漬物、煮つけ（ずいきいも、大根、ふき、かぼちゃ）／下：大根飯（大根、ごぼう、にんじん、いり干し、油揚げ）、味噌汁（ずいき）
地域区分	中国山地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4