記事の概要

記事ID	31_276
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	商いかごでいわしを買って、いり干しづくり――日常の食生活
サブタイトル	春――うまい米の収穫を祈って稲苗育て
年
開始ページ	200
執筆者／撮影者	布袋絹子小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	西伯郡大山町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の茶の子＼キャプション：米の飯、里芋とねぶかの味噌汁、金山寺みそ＼タイトル：春の晩飯＼キャプション：上：いわしの金山寺みそ煮／下：米の飯、高菜の煮もの（へぎ干し大根入り）
地域区分	大山山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2