記事の概要

記事ID	48_116
作品種別	日本の食生活全集
巻	48
	アイヌの食事
記事タイトル	いなきびごはん
サブタイトル	熊の霊送りの料理
年
開始ページ	159
執筆者／撮影者	村木美幸
執筆者所属
地域１	アイヌ
地域２	静内郡静内町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	アイヌのいろいろな料理と加工
内容区分	熊の霊送りと料理――白老の場合
素材	豆／米：粒／たら／いなきび
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2