記事の概要

記事ID	09_049
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	きみもち
サブタイトル	ひえ、きみ、あわ、もろこし
年
開始ページ	46
執筆者／撮影者	高橋久美子
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	河内郡上河内村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	いなきび／米：もち米／大豆：きな粉／あん
調理法	もち：からみもち・くるみもち／もち：あんもち／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1