記事ID | 17_295 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | なすや青菜をいしりの貝焼きでたっぷり――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――やつめうなぎ、にしんで内よわりを防ぎ、草取りやござ織りに励む |
年 | |
開始ページ | 234 |
執筆者/撮影者 | 守田良子,浜崎やよい 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | 輪島市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:膳内:〔上〕きゅうりとなすの漬物、味噌、〔下〕白飯、そうめんとねぎの味噌汁/膳外:生のきゅうり(そのまま味噌をつけて食べる) |
地域区分 | 能登山里(徳成)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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