記事の概要

記事ID	40_408
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	海草
サブタイトル
年
開始ページ	319
執筆者／撮影者	宮本工千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	筑上郡椎田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いぎす＼キャプション：ゆずを入れた酢味噌や、さんしょう味噌をつけて食べる。仏事のときは刺身がわりに出す。
地域区分	豊前漁村の食
内容区分	海産物の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1