記事の概要

記事ID	33_063
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	いかとたけのこの木の芽あえ
サブタイトル	たこ、いかの料理
年
開始ページ	63
執筆者／撮影者	今田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	邑久郡牛窓町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いかとたけのこの木の芽あえ
地域区分	瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分	季節素材の利用法
素材	たけのこ／さんしょう／いか
調理法	あえもの・酢のもの：木の芽あえ
ページ数(ポイント数)	2