記事の概要

記事ID	16_316
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	いかのきんぴら
サブタイトル	いかの料理
年
開始ページ	257
執筆者／撮影者	宇田秋子
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	新川魚津の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	いか／油脂／にんじん／とうがらし／ごぼう
調理法	炒りもの・炒めもの：醤油炒め
ページ数(ポイント数)	1