記事ID | 22_103 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活 |
サブタイトル | 春──彼岸からぼら漁、海草類の口開け |
年 | |
開始ページ | 88 |
執筆者/撮影者 | 蒔田和子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | 賀茂郡松崎町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:浜に打ち寄せられたてんぐさをとる\タイトル:春の朝食\キャプション:上:さんまのぬか漬を焼いたもの、たくあん漬/下:麦飯、味噌汁\タイトル:春の夕食\キャプション:上:いかの煮もの、たくあん漬/中:ぼらの酢味噌あえ/下:麦飯、みょうがぐきの味噌汁 |
地域区分 | 伊豆海岸(雲見)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.