記事の概要

記事ID	20_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	忙しいなかにもお茶うけを欠かさず――善光寺平の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.12
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：やしょうま＼タイトル：やしょうまづくり＼タイトル：大豆のお茶うけ＼キャプション：上左から：ひたし豆、煮豆、てんぷら、黒豆／中左から：炒り豆、おからの煮もの／下：鉄火味噌＼タイトル：およごしとあんずのお茶うけ＼キャプション：上左から：じゃがいも・さやえんどう・かぶのおよごし、ほうれんそうのおよごし、かぼちゃ・さやいんげん・にんじんのおよごし／下：干しあんずの黒砂糖煮＼タイトル：米麦のお茶うけ＼キャプション：上左から：ごませんべい、うすやき、おやき、こりんと／下左から：草もち、おこしもち、あられ
地域区分	善光寺平の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1