記事ID | 30_023 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 30 |
和歌山の食事 | |
記事タイトル | 仏さんの盆料理を家族もお相伴――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――昼寝でのりきる田の草取り |
年 | |
開始ページ | 28 |
執筆者/撮影者 | 坂口サチヱ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 和歌山県 |
地域2 | 和歌山市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:盆のお供え\キャプション:14日の朝、あんころもちとけいとうの葉のひたしにおがら(麻幹)のはしを添えて、仏さんの数だけお供えする。\タイトル:だんまちの料理\キャプション:箱膳:押しぬきのごはん/ふた:黒豆煮、のっぺ(田芋、大根、油揚げ)、たくあん、豆腐とねぎの味噌汁 |
地域区分 | 紀ノ川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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