記事ID | 12_008 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 霜土に麦が芽ぶき、秋に落花生が稔る開拓の村――北総台地の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.13 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:北総台地に広がる小麦畑\タイトル:熟柿ともち米でつくる柿粉搗き\キャプション:(本文263ページ)\タイトル:麦打ちあげのごちそう\キャプション:(本文236ページ)\タイトル:落花生もじき\タイトル:落花生を使った料理のいろいろ\キャプション:(本文256ページ)\タイトル:七夕馬のまんじゅう\キャプション:(本文237ページ)\タイトル:ふかしいも:(左)あんこ、(右)おいらん\キャプション:(本文254ページ) |
地域区分 | 北総台地の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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