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記事ID03_187
作品種別日本の食生活全集
3
岩手の食事
記事タイトル県南の基本食の成り立ち――水田と畑から産み出される
サブタイトル
開始ページ197
執筆者/撮影者中村エチ
執筆者所属
地域1岩手県
地域2西磐井郡平泉町・花泉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分県南の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2