記事ID | 44_148 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――山の紅葉が告げる収穫期としいたけの原木倒し |
年 | |
開始ページ | 122 |
執筆者/撮影者 | 稙田喜理 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 大野郡緒方町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:麦飯、味噌漬(ごぼう、しろうり)、里芋と大根とねぎの味噌汁\タイトル:山行きの弁当\キャプション:めんつうに、麦飯と梅干し、味噌漬を詰めて行く。 |
地域区分 | 祖母・傾山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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