記事ID | 45_077 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 58 |
執筆者/撮影者 | 村上貞子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:家の近くの井手で野菜を洗う\タイトル:あん入りのゆでだご「ごろし」\キャプション:だごは、働く日々に節目とうるおいを与えてくれる。\タイトル:あゆ飯のできあがり\キャプション:丸ごと入れたあゆは、水がひく前に頭と骨を除く。\タイトル:五ヶ瀬川で糸を垂れるあゆ釣り舟 |
地域区分 | 延岡の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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