記事ID | 04_009 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 「ざる買い」の魚でつくる手づくりのかまぼこ――仙台市街地の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おひなさまのお膳\キャプション:(本文317ページ)\タイトル:お正月の膳\キャプション:(本文314ページ)\タイトル:板しほかま\タイトル:仙台駄菓子\キャプション:色や形もいろいろ\タイトル:仙台駄菓子\キャプション:梅干し\タイトル:仙台駄菓子\キャプション:ユビワ\タイトル:長なすのずんだあえ\キャプション:(本文322ページ)\タイトル:あゆの粕漬\キャプション:(本文326ページ)\タイトル:冬の夕食\キャプション:(本文313ページ)\タイトル:がんづき\キャプション:(本文323ページ)\タイトル:かまぼこをつくる |
地域区分 | 仙台市街地の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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