記事の概要

記事ID	33_022
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	夜臼の日に食べる五目飯のおいしさ――日常の食生活
サブタイトル	秋――海の色が変わるあみの大群
年
開始ページ	34
執筆者／撮影者	今田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	邑久郡牛窓町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：漬物（なす、きゅうり）、おひたし／下：麦飯、煮もの（大根、里芋、ごぼう）＼タイトル：ままかりの丸ずし＼キャプション：魚、飯とも酢でしめて、丸ごと食べる。＼タイトル：五目飯＼キャプション：にんじん、油揚げ、こんにゃく、藻貝などが入った白米のごはん
地域区分	瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3