記事ID | 14_153 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | なすは七色、重宝に使う――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――家の中はお蚕さまが占領、庭には麦の穂打ちの唄がひびく |
年 | |
開始ページ | 149 |
執筆者/撮影者 | 長田かな子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 相模原市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼飯\キャプション:なすの油味噌、なすのきざみ漬を添え、朝の残りの麦飯にお茶をかけて食べる。\タイトル:夏の夕飯\キャプション:左の2皿:〔上から〕ふかしなすの酢味噌あえ、なすのぬか味噌漬/右の大ざる:大根入りのあげそば/下:おしたじ |
地域区分 | 相模原台地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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