記事ID | 45_008 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 黒ぼく土に育つからいも、そま――都城盆地の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.13 |
執筆者/撮影者 | 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:かねんしゅい\タイトル:馬肉と野菜の味噌炒め\タイトル:正月の客受けの膳\キャプション:こがやき、がねののった煮つけ、いもん子の吸いもんやかしわの刺身が並ぶ。\タイトル:あっまっ(あくまき)とその食べ方\タイトル:あっまっつくり\タイトル:そば打ち\タイトル:打ちあがったそば\タイトル:そまげ\キャプション:(本文256ページ)\タイトル:そば汁\キャプション:(本文256ページ)\タイトル:そま(そば)畑 |
地域区分 | 都城盆地 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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