記事の概要
記事ID | 36_245 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 36 |
| 徳島の食事 |
記事タイトル | あおさ入りの切りもち |
サブタイトル | 粉ものともちのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 194 |
執筆者/撮影者 | 小川久子,山腰エミ子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 徳島県 |
地域2 | 海部郡由岐町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 阿南海岸(阿部)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:もち米/あおさ |
調理法 | もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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