記事ID | 18_004 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 18 |
福井の食事 | |
記事タイトル | 田畑、海山の素材を生かした福井平野の食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.05 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福井県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:くず米の粉でつくる、おつけだんご\タイトル:なごけ(菜種菜)の漬物\タイトル:海の魚つのじのぬた\タイトル:米、大豆でつくる豆板とかきもち\タイトル:大根葉と味噌でつくる、あえもん飯\タイトル:ごはんにごぼう汁をかけた、ぼっかけ\タイトル:もち米とささげでつくる、とびつきだんご\タイトル:米、大豆などでつくる、つくね(左)とあられ(おやつ) |
地域区分 | 福井平野の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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