『現代農業』1987年9月号 280ページ~286ページ(ページ数:7)

タイトル

後継者がふえる 母ちゃん、老人生き生き 大都市近郊のコマツナ生産

神奈川県平塚市城島地区の共販

執筆者・取材対象: 三宅和人根岸正好平塚市城島地区

地域: 神奈川県平塚市

見出し

●誰でも高品質のコマツナ薄まき播種機と品種選び◎婦人、老人が生き生き参加○家族分担・協力の生産◎地域ぐるみ品質向上の技術○薄まき播種機で品質アップ○品種選び●地域ぐるみ生産を支える共同予冷庫の効果的利用◎共同出荷への歩み 共同洗浄、包装はむずかしい◎予冷流通への取り組み 共同予冷庫で効率的利用◎共同予冷流通を生かしきるために 城島地区の現況と改善点○調製後早く予冷を◎品温10~12度でスーパーの開店前に到着○予冷数量の過剰と不足を生じない計画生産○利用料金の値下げを実現 冬季のキウイ貯蔵◎予冷流通にかなう作業のし方を

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