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『現代農業』2001年10月号 338ページ〜339ページ(ページ数:2)

タイトル

こだわり米屋の店頭から(3)

「有機認証」より大切なこと

執筆者・取材対象: 砂金健一

地 域: 東京都台東区



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見出し

●信頼の根拠は、認証マークより米ヌカの甘い香り●信用のための手間を惜しんではならない