『農業技術大系』野菜編 第11巻 地方品種+61~地方品種+71(ページ数:11)

地方品種

新潟県(地方品種)

開始ページ: 地方品種+61

執筆者: 瀬古龍雄

執筆者所属: 新潟県総務部県史編さん室

備 考: 執筆年 1988年

記事ID: y1101440

見出し

 ▼キュウリ ・・・〔1〕
刈羽節成
 ▼シロウリ
高田
(改良)米山
ぎんうり
 ▼マクワウリ ・・・〔2〕
甘露
鶴の子
 ▼カボチャ
金糸瓜(なますうり,そうめんかぼちゃ,いとかぼちゃ)
 ▼ナス ・・・〔3〕
十全
ヤキナス(ふかしなす)
梨ナス(黒十全)
中島巾着
魚沼巾着 ・・・〔4〕
えんぴつ
久保
島見(島見丸)
 ▼ソラマメ ・・・〔5〕
新潟在来早生
 ▼エダマメ
小平方茶豆 黒埼茶豆
一人娘
肴豆(刈羽豆)(越後娘)越後娘は北越農事の選抜系 ・・・〔6〕
いうなよ(よなよ)
青入道(青とし)
 ▼カブ ・・・〔7〕
寄居
 ▼ニンジン
曽根
 ▼ゴボウ
小池
仙田
 ▼ネギ ・・・〔8〕
五千石
砂ネギ(坂井ネギ)(青山ネギ)
 ▼ワケギ
居宿の葉ネギ
 ▼キャベツ
種苧原
 ▼ツケナ ・・・〔9〕
大崎菜
女池菜
川流れ ・・・〔10〕
長岡菜
雪白体菜
 ▼食用ギク ・・・〔11〕
からまつ
かきのもと
金唐松
◎入手・問合わせ先

キャプション

新潟県
   キーワード:分布地域\入手・問合わせ先\栽培特性・作型\用途・栄養的特性\刈羽節成\高田\(改良)米山\ぎんうり\甘露\鶴の子\金糸瓜(なますうり,そうめんかぼちゃ,いとかぼちゃ)\十全\ヤキナス(ふかしなす)\梨ナス(黒十全)\中島巾着\魚沼巾着\えんぴつ\久保\島見(島見丸)\新潟在来早生\小平方茶豆 黒埼茶豆\一人娘\肴豆(刈羽豆)(越後娘)\いうなよ(よなよ)\青入道(青とし)\寄居\曽根\小池\仙田\五千石\砂ネギ(坂井ネギ)(青山ネギ)\居宿の葉ネギ\種苧原\大崎菜\女池菜\川流れ\長岡菜\雪白体菜\からまつ\かきのもと\金唐松

トップへ戻る