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記事の概要



『季刊地域』2015年冬号(No.20) 20ページ〜23ページ(ページ数:4)

タイトル

米価下落に反撃開始! お米の流通読本2015

ご飯モリモリ編

「回転寿司のシャリが小さくなった」は本当か?

中食・外食業界ウワサの検証

執筆者・取材対象:

編集部/河本徹朗(イラスト)



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見出し

●もしもご飯の量を戻したら●他にもいろいろ小さくなっている●業務用米1割増で米余りは解消!?

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