チューブをつなごう　次世代に向けた「新しい消費者教育」のすすめ

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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●「田んぼの先生」はなんのために●生協といっしょに食と農の本をつくったわけ●白熱した「食と農の哲学ゼミナール」●藤原先生の「人間チューブ論」とは●ブラックボックス化する食●食べることへの想像力を養う消費者教育