都会人の食意識を変えて、農業・農村の未来をひらく

農文協の新雑誌「うかたま」に込めた思い

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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見出し

●会話のなかった農家と新住民●「みんなの畑」になった記念日●「暮らしをつくる農業」への回帰●農家から「美味しい食べ方指導」を●国も「地域に根ざした食」を提唱●新雑誌「うかたま」創刊の理由●応援団を増やす「食の実用誌」に