記事の概要

記事ID	46_273
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	農繁期は保存食をとり合わせて――日常の食生活
サブタイトル	春――寒がやわらぐと急に忙しくなる農作業
年
開始ページ	203
執筆者／撮影者	鶴田イツ子千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：からいもごはん、里芋とねぎの味噌汁、醤油の実、大根の味噌漬＼タイトル：春の夕食＼キャプション：あわ飯、ふだんそうのよごし、里芋とにらの味噌汁。膳外は、たかな漬
地域区分	大隅シラス台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2