記事の概要

記事ID	44_208
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	山菜の煮しめと神楽で春の大祭――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――牧場の野焼きが農繁期のはじまりを告げる
年
開始ページ	157
執筆者／撮影者	工藤敬子,西村真知子岩下守
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	直入郡直入町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：樹齢400年の大いちょうに包まれる「菅生山神社」＼タイトル：端午の節句のごちそう＼キャプション：煮しめ、酒まんじゅう、赤飯、ほご（ほうぼう）の煮つけ
地域区分	くじゅう高原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2