記事の概要

記事ID	36_019
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	春のごちそうはかき混ぜずし――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――春蚕とともにすごす農繁期
年
開始ページ	24
執筆者／撮影者	東條昭子(協力=野村恵子) 小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	板野郡土成町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ねはんのかき混ぜずし、とうの漬物
地域区分	吉野川北岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2