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記事ID36_018
作品種別日本の食生活全集
36
徳島の食事
記事タイトル蚕の桑やりの合間をぬって食事する――日常の食生活
サブタイトル春――春蚕とともにすごす農繁期
開始ページ22
執筆者/撮影者東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人
執筆者所属
地域1徳島県
地域2板野郡土成町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:実だくさんの汁もの\タイトル:春の昼食\キャプション:麦飯に五分漬、こんこ(膳外)などで簡単にすませる。\タイトル:春の夕食\キャプション:上:醤油のおかず(ふきと大根と地いも)、干し大根の煮つけ/中:五分漬/下:麦飯、味噌汁
地域区分吉野川北岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3