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記事ID26_283
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトル腹いっぱい食べて農繁期を乗り切る――日常の食生活
サブタイトル春――彼岸から田植えまで
開始ページ241
執筆者/撮影者田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2熊野郡久美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春につくる干し大根\キャプション:いか干し(左)と丸干し\タイトル:春の昼食\キャプション:上:煮もの、切り漬/下:麦飯、味噌汁\タイトル:山菜料理\キャプション:〔左から〕ふき飯、ぜんまいの煮もの、たけのこ飯
地域区分丹後平坦の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4