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記事ID22_291
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル蒸しパン、川魚で体力をつけて──日常の食生活
サブタイトル夏──暑い農繁期、川で涼む
開始ページ203
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:「ぶったい」を使って魚とり\キャプション:田の溝にいるざっこやどじょうも、おいしいおかずになる。\タイトル:あっかい\キャプション:川のよどみにいる。わけぎとぬたにする。\タイトル:蒸しパン\キャプション:パンの中には、小豆あんか味噌あんを入れる。
地域区分中遠水田地帯の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4