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記事IDB200801_011
作品種別農村文化運動
特集タイトル特集 農地・水・環境の保全向上に女性の力を!
上位サブタイトルII 各地の取組みに女性パワーをみる
連載タイトル
記事タイトル女性を土地改良事業の味方に 「夢描《えが》き」からはじまった豆腐料理の店「えーのー夢茶屋」
下位サブタイトル
年・月2008年01月号
開始ページ62
執筆者上國英登
執筆者所属広島県・安芸高田市 農事組合法人えーのー事務局長
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●ほ場整備とあわせたソフト事業の要件●昨晩決めたことが家に帰るとひっくり返される●女性による集落一品運動と「夢描《えが》き」●女性がほ場整備事業の理解者になった●「農事組合法人えーのー」の設立へ●加工部「えーのー夢グループ」の発足へ●農村レストラン「えーのー夢茶屋」オープンへ●子どもたちも含めて、農村の共同性を取り戻すために
キャプションえーのー夢茶屋で働くメンバー/中馬営農総合の夢描き/「えーのー夢豆腐」。定番の木綿豆腐(150円)から本にがり(170円)、青豆腐(250円)、よせ豆腐(200円)、厚揚げ(125円)などの各種がある(種森ひかる撮影)/ダイズの刈り取り。およそ20haに作付けされ、36t穫れる。そのうち約10tを加工部が使用/農事組合法人えーのー組織図/農事組合法人えーのー経営メモ
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードB200801_011
ページ数(ポイント数)8