『現代農業』2004年7月号 106ページ~111ページ(ページ数:6)

特集:「商品化」術に磨きをかける

タイトル

農産加工は「枝分かれ式」に発想 小池手造り農産加工品所の梅の加工品

加工―すそものを素敵に変身させて「商品化」

執筆者・取材対象: 編集部伊豆光男伊豆光枝

地域: 長野県阿南町

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見出し

●ほったらかしの運命にあった梅が商品になった●農産加工は、枝分かれ式に発想する

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