記事の概要

記事ID	41_025
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	水落としでとれたどじょうで疲れをいやす──日常の食生活
サブタイトル	秋──稲刈りがすむと味噌や醤油を仕込み、冬じたく
年
開始ページ	34
執筆者／撮影者	馬場春美岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	佐賀市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：麦飯、秋なすびの煮もの、大根の根と葉と漬＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：とういもごはん、豆腐の澄まし汁、塩さばと大根おろし
地域区分	佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2