記事の概要

記事ID	37_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	どじょう汁でふきとばす暑気と疲れ――さぬき平野の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：滝宮の念仏踊り＼キャプション：雨乞い＼タイトル：川えびの味噌えび＼キャプション：（本文194ページ）＼タイトル：ふなのてっぱい＼キャプション：（本文193ページ）＼タイトル：麦秋の讃岐平野＼タイトル：どじょう汁を盛る＼キャプション：暑気払いに食べるどじょう汁には、太めのうどんを切りこむ。（本文165ページ）＼タイトル：柳もち＼キャプション：（本文156ページ）＼タイトル：水口祭りの供えもの＼キャプション：（本文160ページ）＼タイトル：秋のお祭りのみやげ＼タイトル：おかいれのお供え＼キャプション：（本文172ページ）＼タイトル：青菜のない時期に重宝する百花とその干したもの＼キャプション：下はその料理。＼タイトル：秋のお祭りに食べるもの
地域区分	さぬき平野
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2