記事の概要

記事ID	25_378
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	ぴちぴちしたあゆで疲れたからだが生き返る――日常の食生活
サブタイトル	夏――太陽の下で、山仕事、田仕事
年
開始ページ	273
執筆者／撮影者	高橋静子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	高島郡朽木村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あゆは素焼きにして保存＼タイトル：山行きの弁当＼キャプション：面桶（めんつう）に詰めた弁当と、面桶をいれる麻袋
地域区分	鯖街道朽木谷の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2