記事の概要

記事ID	12_259
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	くず米や雑穀のだんごをつくり、とり入れの疲れをいやす――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――とり入れのあとは楽しみな秋まち
年
開始ページ	192
執筆者／撮影者	鶴岡昭小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	長生郡長南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：えびす講の膳＼キャプション：左右の膳：〔左上から〕おつけ（里芋、大根）、白飯、〔中〕さばの煮つけ、〔左下から〕尾頭つきのさんま、煮しめ（はす、にんじん、ごぼう）
地域区分	南総丘陵の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1