記事の概要

記事ID	09_271
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	てんぷらを揚げて、とりあげの疲れをいやす――日常の食生活
サブタイトル	秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ
年
開始ページ	216
執筆者／撮影者	田村富美子千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	那須郡馬頭町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝飯＼キャプション：白菜の浅漬、麦飯、ねぎと里芋の味噌汁＼タイトル：秋のこじゅはん＼キャプション：〔左から〕さつまいも、なんきん豆の煮もの、ひょろいも、焼きもち＼タイトル：秋のおゆはん＼キャプション：上：野菜のてんぷら、白菜の漬物／下：麦飯、いもがら汁
地域区分	八溝山地（馬頭）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1