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記事の概要



『季刊地域』2016年春号(No.25) 14ページ〜15ページ(ページ数:2)

タイトル

田舎でのパンとピザの可能性

田舎でパン意外と力がある

ド田舎でもパンは売れる! 役場、高校、道の駅……地元の潜在需要を掘り起こせ

執筆者・取材対象:

水津良則

地域:

島根県津和野町



サンプル画像


見出し

●地元で年2300万円パンを売る●従業員のツテで訪問先を確保●昼休みに5、6カ所、時間との勝負●給食パンの食べ残しがなくなった●農家の強みで地場産率アップを

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