『現代農業』2016年5月号　283ページ～286ページ（ページ数：4）

タイトル

農文協編集局NEWS（5）

気軽に製粉、気軽に焼ける　わが家の小麦で全粒粉パン

『季刊地域』25号「田舎でのパンとピザの可能性」より

執筆者・取材対象： 編集部 ・三枝孝之

地域： 和歌山県新宮市