『現代農業』1989年1月号 94ページ~97ページ(ページ数:4)

タイトル

急増するアトピー アレルギー専門医が語る(2)

コメまでがなぜアトピーの原因に?

執筆者・取材対象: 後木建一

見出し

●アトピー性皮ふ炎をおこす三大食物 卵、牛乳、大豆●コメまでがアレルゲンに 原因は大気汚染、農薬、添加物!?◎原因を示唆する花粉症の動物実験◎農薬や添加物が腸管の免疫力を低下させている●症状を強める砂糖と油 症状を軽くする野菜◎豆アレルギーも砂糖を抜くと軽くなる◎野菜たっぷりで症状軽減

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