見出し

　　(1)　耐凍性の概念　・・・〔1〕
　　(2)　耐凍性と環境要因
　　(3)　低温順化と脱順化　・・・〔2〕
　　(4)　凍霜害対策への可能性
　　(5)　糖質蓄積の関与　・・・〔3〕
　　(6)　耐凍性の獲得機構　・・・〔4〕
　　(7)　低温順化の促進と脱順化の抑制
　　　(1)土壌水分制限による耐凍性の向上
　　　(2)土壌水分制限による糖濃度の向上　・・・〔5〕

キャプション

第1図　植物の耐凍性
　　　キーワード：耐寒性＼冷温抵抗性＼低温抵抗性＼凍結回避＼耐凍性＼器官外凍結＼器官内凍結回避＼細胞外凍結＼細胞内凍結回避
第2図　凍結したホウレンソウ
第3図　凍結・融解前のキャベツ苗
第4図　凍結・融解後のキャベツ苗
第5図　低温順化がキャベツの耐凍性に及ぼす影響
第6図　低温順化がキャベツの糖濃度に及ぼす影響
　　　キーワード：スクロース＼グルコース＼フルクトース
第7図　低温順化・脱順化時の土壌水分がキャベツ耐凍性に及ぼす影響
第8図　低温順化・脱順化時の土壌水分がキャベツの糖濃度に及ぼす影響
　　　キーワード：フルクトース＼グルコース＼スクロース